Rempah Pesamah Mix +Basmathi 2 in 1
Product Description
Pesamah Kambing Pesamah
(3-4 hidangan)
Bahan A
½ Cawan/100ml - Minyak/ghee/planta/butter
4 sekawan & Daun Salam
Bawang/Bwg Putih/Halia
Bahan B
Rempah Pesamah Mix 25g
5 biji Bawang Besar ( kisar)
5 Ulas Bawang Putih( kisar)
4cm – Halia ( kisar)
Bahan C
1 Kg – Kambing/Daging/Ayam
Gula kabong - (2 sudu)
Lada hitam - (2 sudu)
Kerisik - (2 sudu)
Bahan D
4 pcs Kentang
Cili Merah/Daun Sup/Bawang Besar Potong Bulat & Tomato
Santan 50ml
Garam/Perasa
Cara Memasak
Tumis Bahan A dgn minyak hingga kekuningan dan masukkan bahan B sehingga pecah minyak.
Masukkan Kambing dan air didihkan sehingga empuk.
Masukkan Bahan C sehingga kering sedikit.
Masukkan bahan D sehingga masak dlm 5 minit.
Siap masukkan garam dan perasa secukup rasa.
Nasi Beriani Pesamah
Bahan
230g - Beras Basmathi
4 Sekawan
Minyak/ Ghee ( 2 sudu)
1/4 - Pesamah
50ml – Susu Cair
250ml – Air
Tumis 4 sekawan dengan minyak, bawang dan halia hingga kekuningan. Masukkan Beras Basmathi, air,susu cair, Pesamah Kambing, Tunggu sehingga masak.
