Pes Kari Ayam@Daging-TOOMIS

Kari ayam/daging adalah hidangan yang berasal dari benua kecil India. ia biasanya disebut sebagai ayam/daging kari (kari). Kari khas dari benua India terdiri daripada ayam/daging rebus dalam sos bawang dan tomato, di tambah dengan halia, bawang putih, tomato puri, cabai dan pelbagai rempah, yang sering termasuk kunyit, jintan, ketumbar, kayu manis, dan buah laga . Di luar Asia Selatan, ayam kari sering dibuat dengan campuran rempah yang telah dibuat sebelumnya yang dikenali sebagai serbuk kari