Kuah Rojak Betik Pior Ganu

Rojak betik kuah ikan merupakan antara hidangan yang sangat-sangat terkenal di Terengganu. Siapa yang pernah rasa dan makan pasti tahu kesedapannya macam mana. Rojak betik kuah ikan ini dimakan betik muda, keropok keping dan timun batang yang dipotong kecil.  Rojak betik ini akan berkali ganda lebih sedap jika kita masukkan dalam peti ais. Buat umpama aiskrim jeruk tu. Memang padu sangat.